18/9/14

helado de sandia con chocolate blanco...

Lo de ir programando pequeñas cosas cada mes lo estoy llevando bien, excepto lo del agua, eso ya simplemente es que ni lo llevo.

Pero el resto.. el resto lo estoy haciendo, y uno de los que tenia pendientes para enseñaros era el Helado de Sandía que me propuse hacer en Agosto.


Tenia claro que quería hacerlo pero no encontraba la receta que me cuadrase, que si glucosa, que si azúcar invertido que si... uff demasíado lío para mi. Yo prefiero las cosas claras, como el chocolate: espeso. Qué si no me lío.


Así que después de dar con la receta de Dulce Sentimiento me animé a hacerlo, aunque a ella le ha quedado más "rosita" pero creo que me pase con la nata, porque aquí si que no seguí las medidas al pide de la letra...


Eso si, yo le di una pequeña variación, y es que como no tenía pepitas de chocolate, opte por cachitos de chocolate blanco, crujientes... 


Muy crujientes... 
Aunque la próxima vez, intentare ajustar mejor la nata.

Feliz Jueves ❤

Post Data
lo de oscurecer a las 8 de la tarde...
¿cuándo ha empezado a pasar?


16/9/14

pintando entre viñedos...

Sigo dándole vueltas al tiempo, a la rutina, y viendo la ciudad desde mi ventana, con sus edificios altos, sus arboles juntitos dibujando jardines en la ciudad, me doy cuenta que tan solo girando la vista unos metros, el horizonte es bien distinto.

Es color burdeos, como la uva cuyo jugo corre por esta tierra, es verde clorofila, como las hojas de las viñas, es color madera, como sus ramas, y es color aire, como la paz y el sosiego que se siente sentada entre ellas.


12/9/14

el campamento lilu

El champan causa ese efecto, que las pequeñas burbujitas cosquillean juguetonas sobre tus glándulas, revolotean por la sangre como saltimbanquis, y todo tu sistema nervioso se acelera, tu corazón palpita y la emoción te nubla tanto la vista que nos sabes donde mirar, a quién sonreír primero, a quién abrazar...

Eres una lilu, y un año más nos hemos vuelto a juntar.
Muchas preguntáis que es ser una lilu, sinceramente, es algo tan sencillo, como ser tu misma, cada una con nuestras inquietudes, nuestros sueños, pero todas parte de un grupo de amigas con una determinación clara: juntarnos una vez al año y pasarlo pipagenial.

10/9/14

el libro del mes... chicas de brooklyn


Chicas de Brooklyn